虹吸式咖啡壺 !!

繼前日敗了一個瓦斯爐之後, 昨天放工又去敗了一個2人份的虹吸式咖啡壺(塞風壺/Syphon) 回家. 因晚上要教班的關係, 到了午夜才回到家中.

新品! Hario TCA-2 2人份 虹吸式咖啡壺

虹吸式咖啡壺全內容

回家更衣後第一件事---開箱清洗咖啡壺. 然後依之前在Lavazza學的方法煮了一壺兩杯咖啡. 因為第一次在家使用, 味道方面不過不失. 尚有改善空間. 基本上自從與大澳的咖啡師取經後, 每次沖調咖啡會記錄資料作分析改良之用. 希望盡快找到一個合自己口味的沖調方法.

紀念照 !! 第一壺親手用虹吸式咖啡壺沖調的咖啡!